Chrom.
Das wichtigste Mineral für Übergewichtige!




Chrom ist eines der wesentlichen Mineralien, das für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und der Fettpegel sorgt. Als Hauptbestandteil des so genannten Glukosetoleranzfaktors (GTF) hift es dem Insulin beim Abbau von Blutzucker, indem es die Aufnahme von Glukose (Traubenzucker) über die Muskeln und andere Gewebebereiche anregt.

Wenn Ihr Chrompegel niedrig ist, ist auch der GFT niedrig. Das Insulin kann den Blutzucker dann nicht mehr so gut abbauen. Der Blutzuckerspiegel bleibt deshalb hoch und sorgt für eine weitere Insulinabgabe, die jedoch nach wie vor nicht effektiv ist.

Die ständige Wiederholung dieses Zyklus ist als Insulinresistenz bekannt und die Vorstufe zur Diabetes.

Dem Beitrag über den glykämischen Index können Sie entnehmen, dass Insulin auch dazu führt, dass Fett nicht mehr richtig umgewandelt wird. Es wird abgelagert.

Aus diesem Grunde ist Chrom bei der Umwandlung von Körperfett in Teibstoff so wichtig!

Was tut Chrom in Ihrem Körper?
  • Es reguliert den Blutzucker
  • Es sorgt für verträgliche Cholesterinspiegel
  • Es trägt zum Muskelaufbau bei
  • Es fördert die Gesundheit der Arterien
  • Es stärkt das Immunsystem
  • Es stimuliert die Eiweisssynthese.

Chrommangel

Als kurzfristige Symptome sind zu nennen:

Glukoseintoleranz (Unterzuckerung) und Stimmungsswankungen.

Des Weiteren rasche und langanhaltende Veränderungen der Blutzuckerpegel, vor allem nach sehr kohlestoffhaltigen Mahlzeiten.

Eine langfristige Folge kann (und wird wahrscheinlich) Diabetes sein. Dazu kommen hoher Blutdruck, Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Fettleibigkeit.

Woher kommt Chrommangel?

Die Ursachen können bei stark kohlehydrathaltigen Lebensmitteln liegen, zum Beispiel weißem Mehl, weißem Reis, Kartoffeln oder Fertiggerichten. Solche Lebensmittel brauchen Chrom sehr nachhaltig auf und führen zu Mangelerscheinungen.

Eine weitere Ursache kann Bewegungsmangel sein.

Welche Lebensmittel enthalten Chrom?

Quelle mcg/100g
Eidotter 183
Molassen 121
Bierhefe 117
Rindfleisch 57
Käse 56
Kalbsleber 55
Traubensaft 47
Vollkornbrot 42
Weizenkleie 38
Rohrohrzucker 35
Roggenbrot 30
Honig 29
Kartoffel 27
Weizenkeime 23
grüner Pfeffer 19
Hühnchenkeule 18
Vollkornnudeln 15
Äpfel 14
Kohl 13
Hafermehl 12
Spinat 10
Bananen 10
Karrotten 9
Schellfisch 7
Heidelbeeren 5

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